Daging Bebek Bisa Jadi Menu untuk Lebaran, Ini 6 Manfaatnya untuk Kesehatan

- Selasa, 11 Mei 2021 | 10:58 WIB
Ilustrasi olahana daging bebek untuk menu lebaran. (RitaE dari Pixabay)
Ilustrasi olahana daging bebek untuk menu lebaran. (RitaE dari Pixabay)

SURABAYA, AYOSURABAYA.COM -- Olahan daging bebek bisa dijadikan menu untuk lebaran. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, ada banyak manfaat daging bebek untuk kesehatan yang bisa didapatkan, lho. Manfaat tersebut berasal dari kandungan gizi yang beragam di dalam daging unggas ini.

Daging bebek dianggap sebagai makanan yang sehat karena mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, lemak, serta beragam jenis vitamin dan mineral, yang dibutuhkan oleh tubuh. Daging ini juga bisa menjadi pilihan bagi orang yang kurang suka dengan daging ayam.

Kandungan Gizi pada Daging Bebek

Dalam 100 gram daging bebek, terkandung sekitar 130 kalori dan beberapa nutrisi berikut:

  • 19 gram protein
  • 4–5 gram lemak
  • 10 miligram kalsium
  • 4,5 miligram zat besi
  • 20 miligram magnesium
  • 185 miligram fosfor
  • 270 miligram kalium
  • 60 miligram natrium
  • 2 miligram zinc
  • 14 mikrogram (µg) selenium
  • 80 IU vitamin A
  • 6 miligram vitamin C
  • 77 miligram kolesterol

Daging bebek pun mengandung asam lemak omega-3, vitamin B kompleks, khususnya vitamin B3 (niasin) dan vitamin B12 (kobalamin), folat, dan kolin.

Daftar Manfaat Daging Bebek untuk Kesehatan

AYO BACA : Tanda-tanda Pembukaan Gelombang 17 Belum Terlihat, Kemungkinan Dibuka Setelah Lebaran

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada banyak manfaat daging bebek untuk kesehatan, yaitu:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Bebek adalah sumber protein dan selenium yang baik. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki kerusakan jaringan tubuh. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, tubuhmu akan lebih kuat melawan virus dan bakteri, sehingga tidak mudah jatuh sakit.

2. Menjaga kesehatan tulang
Daging unggas, termasuk daging bebek dan ayam, mengandung protein dan kalsium. Kedua asupan ini baik untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.

Namun, untuk mencukupi asupan kalsium, kamu tidak bisa hanya mengandalkan daging bebek. Penuhilah asupan kalsium dari sumber lainnya, seperti susu, keju, yoghurt, kacang-kacangan. Untuk memperkuat tulang, kamu juga perlu mendapatkan asupan vitamin D yang cukup.

Halaman:

Editor: Andres Fatubun

Tags

Terkini

Cara Membuat Seblak Mie Kuah Ceker, Mudah dan Enak

Rabu, 4 Agustus 2021 | 13:28 WIB

Dapoer Kecombrang Sajikan Menu Lezat dan Unik

Jumat, 30 Juli 2021 | 14:17 WIB

Kue Lebaran Unik, Kue Rasa Bakso dari Tasik

Rabu, 21 April 2021 | 08:19 WIB
X